新茶のひととき
2015年06月10日 更新 | カテゴリー: いばらき県の紹介
先日、陶芸のまち・笠間市のギャラリーで日本茶インストラクターの小幡一樹さんに、美味しい日本茶の淹れ方を教わりました。
丁寧に淹れて、笠間焼の器で飲む日本茶は、とても美味しく感動でした。
新茶の氷出し、新茶の見分け方、新茶の焙じ方・・・勉強になりました。
これで、家で美味しいお茶が飲めると思ったら、笠間焼の器がない。
まずは、器をそろえないと・・
金庫番 ひろ
2015年06月10日 | カテゴリー: いばらき県の紹介 | No Comments »
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