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新茶のひととき

2015年06月10日 更新 | カテゴリー: いばらき県の紹介

先日、陶芸のまち・笠間市のギャラリーで日本茶インストラクターの小幡一樹さんに、美味しい日本茶の淹れ方を教わりました。

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丁寧に淹れて、笠間焼の器で飲む日本茶は、とても美味しく感動でした。

新茶の氷出し、新茶の見分け方、新茶の焙じ方・・・勉強になりました。

これで、家で美味しいお茶が飲めると思ったら、笠間焼の器がない。

まずは、器をそろえないと・・

金庫番 ひろ


2015年06月10日 | カテゴリー: いばらき県の紹介No Comments » 

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