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花を召しませ

2015年03月25日 更新 | カテゴリー: ハーブ関連情報

鈴木ハーブ研究所には、

エディブルフラワー(edible=食べられる、flower=お花)があります。

 

これも     sb15032501

これも     sb15032502

食べられるんです!

 

とはいえ、お花を見て「かわいい~」とは思っても、「美味しそう」とは思いませんよね・・・。

 

でも実は、エディブルフラワーはビタミン・ミネラルなどの栄養が、豊富に含まれているんです。

味も普通のお野菜と変わりなく、サラダに加えてみると・・・

 

sb15032503

 

シンプルなグリーンサラダが華麗に大変身!

食卓が華やかに、心が楽しくなりますね。

 

写真のフラワーサラダは撮影後、私がムシャムシャいただきました。

ほのかにお花の香りがして、女子力UPしそうです♪

情報管理 まつこ


2015年03月25日 | カテゴリー: ハーブ関連情報No Comments » 

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