社長ブログ 脇役だけじゃない、ピリッと頼りになる『クレソン』 2018年04月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 洋食の付け合わせ、飾りとして見かけるクレソン 今年は温かくなるのが早く、植物たちの成長の勢いもスピードを増しています。いよいよハーブたちの季節到来です。 ハンバーグやステーキの脇に …もっとみる 春に恋しい苦味『フキノトウ』 2018年03月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 日本らしい春の野草「フキノトウ」 ハーブガーデンがまだ冬の様相の2月下旬から3月上旬頃、初めに顔を出すのがフキノトウです。 五行では春になって活動的になる今頃にこの苦味が心臓の助け …もっとみる 古代よりの万能薬『ガーリック（ニンニク）』 2018年02月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 古代より万能薬として尊ばれてきたガーリック 古代エジプトで神菜として尊ばれ栽培されていたガーリックは、ピラミッドを建設する際も人夫が毎食与えられていたと伝えられています。 &nbs …もっとみる 火を連想させる赤色と辛味が魅力の『カイエンペッパー（唐辛子）』 2018年01月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ ～ 2018・新春 ～ 2018年を迎え、健やかに新しい年をお迎えのこととお慶び申し上げます。 新しい年がより佳き年になるよう心より祈念いたしまして、年頭の挨拶とさせていただきます …もっとみる 甘さとスパイシーな両面を持つスパイス『クローブ』 2017年12月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ クローブはフトモモ科の植物の花の蕾を乾燥させたもの。 庭(ハーブガーデン)のハーブではないけれど、冬に大活躍するスパイスでもあるクローブを紹介します。 ▲クローブの花の蕾・スパイス …もっとみる 赤い実が愛らしいスーパーフード『クコ』 2017年11月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 赤い実が愛らしいハーブ「クコ」 「クコ」と聞くと、杏仁豆腐や中華粥の真ん中にのっている、小さな干しぶどうのような乾燥した赤い実を思い出す人が多いと思います。 ハーブガ …もっとみる 女性に優しい果実をつけるハーブ『ナツメ』 2017年10月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 数年前、京都で循環型生活を提案する『アイトワ』の森孝之氏から「妻のために植えました」というナツメの挿し木を分けていただきました。 ▲ナツメの木/ハーブガーデンにて ナツメの木の実は …もっとみる 夏の疲れ対策に最適、旬の『ブドウ』 2017年09月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 茨城県は農産物の生産が北海道に次いで全国２位。茨城県は首都圏の台所と呼ばれるほど食材豊かな場所です。フルーツも例外ではなくイチゴにメロン、栗、梨にブドウと年間を通じて県内各地で次々 …もっとみる 夏野菜をとっておきの料理に変える『オレガノ』 2017年08月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 夏野菜をとっておきの料理に変える「オレガノ」 夏野菜がたっぷり採れる時期、キュウリ、ピーマン、ズッキーニ、ナス、トマトなどの消費に困ることはないですか？そんなとき強い味方になるハー …もっとみる 北米インディアンが最も信頼したハーブ『エキナセア』 2017年07月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 北米インディアンが最も信頼したハーブ 北米インディアンは「エキナセア」というハーブを最も大切にし、伝染病や毒ヘビに咬まれた時などに用いたと伝えられています。 その後も体質改善、発汗 …もっとみる 「光の花」と呼ばれるハーブ『セントジョーンズワート』 2017年06月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 学名のHypericumが「亡霊に打ち勝つ」という意味のギリシャ語huper eikonに由来することから、セントジョーンズワートは悪霊から身を守る力があると言われてきました。 昼 …もっとみる 清々しく元気をもらえる群青色の花『コーンフラワー』 2017年05月01日 更新 ｜ カテゴリー: 社長ブログ 清々しく元気をもらえる群青色の花「コーンフラワー」 小麦の畑に混じって花を咲かせることからコーンフラワーと呼ばれています。温帯地方北部が原産で歴史は古く、ネアンデルタール人の墓から …もっとみる 1 / 512345» 鈴木ハーブ研究所
