当社の所在地である東海村はサツマイモの産地であり、干し芋（乾燥芋）が名産です。東海村の公認キャラクターもサツマイモをモチーフにした「イモゾーファミリー」が人気となっています。 （東　…もっとみる

タマネギの原産地は中央アジアといわれ、日本には江戸時代後期に伝わり、食用として栽培されるようになったのは明治時代といわれています。現在では食卓に欠かせない人気の野菜です。 食用とさ　…もっとみる

オクラの原産国は東北アフリカ。紀元前にはすでにエジプトで栽培されていました。日本には江戸時代末期に入り、一般的に食されるようになったのは昭和30年代から。粘りを好む日本ではお浸しや　…もっとみる

トマトは南アメリカのアンデス地方原産の多年草で、温帯では一年草として栽培されます。原産地メキシコ語の原住民の言葉トマトルが、16世紀にスペイン人によって初めてヨーロッパに持ち込まれ　…もっとみる

初夏から秋（６月〜10月）が旬のミョウガは日本では薬味として知られている植物です。 ▲薬味としてお馴染みのミョウガの子 学名の属名Zingiberは根茎の形からサンスクリット語の「　…もっとみる

別名、ナツシロギク。キク科のマーガレット（マム）の仲間で、可愛らしく美しい小さな白い花をたくさん咲かせます。フィーバーフューは宿根草で、ハーブガーデンばかりでなく観賞用の花壇の彩り　…もっとみる

原産地は地中海やカスピ海沿岸地域。紀元前1000年頃からシチリア島で栽培されていたと言われています。日本へは江戸時代の1600年後半に伝えられたと『本草食鑑』に記述があります。 「　…もっとみる

サンショウ（山椒）は、ユズ（柚子）とならぶ日本の二大香辛料のひとつです。 「椒」の文字は「芳しい」という意味があり、その昔は皇后の部屋の壁に塗り込められたという言い伝えがあり、皇后　…もっとみる

学名が「日本の」という種小名がついた“Cryptotaenia japonica Hassk”、別名“ミツバゼリ”と呼ばれるミツバ。日本や近隣アジア原産とされます。 ▲自生するミツ　…もっとみる

地中海沿岸から中央アジアが原産地のダイコン。日本には弥生時代に中国から朝鮮半島を経て伝えられたといわれています。春の七草の一つでもあり、日本人が昔から食べてきた代表的な根菜でもある　…もっとみる

カブの原産地は中央アジアで、紀元前から栽培されていたといわれています。日本では、720年奈良時代に完成したと伝えられている『日本書紀』に記載されています。現在国内には８０以上の品種　…もっとみる

近年注目されている「スーパーフード」とは、栄養価に優れていながらカロリーが低く、生活習慣病の予防や老化防止などに良いとされる食品群の総称です。ヤーコンもこの「スーパーフード」の一種　…もっとみる