水戸市にある薬膳料理のお店に、母の誕生祝いも兼ねて、いってきました。　

掘りごたつ形式のテーブルのある個室は、和のしつらえで、とても落ち着いた雰囲気　　　　　　　

 今回は、風邪予防もかねて、体をあたためる作用があるという薬膳スープを頼んでみました

　
　　　　　　　　　　　　　　 
この画像は、だいぶのんでしまった後ですが、本当はもっと具だくさんです

中身は、ニンジン、ビャクジュツ、ブクリョウ、ジオウ、センキョウ、シャクヤク、オウギ、ケイヒ、トウキ、カンゾウといった十種の生薬が入っており、女性の冷え性や貧血、血行改善に効果があるということです

ちょっと、漢方薬の味がしないではないですが、妙薬は口に苦し、飲み終わった後は体がポカポカしてきました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体を温めた後は、山茶花を眺めながら、前菜をいただきました

カリフラワーのローズヒップビネガー風味、春菊、ヒジキの黒ゴマいためなどなど・・・・　　　　　　　　　 

そしてメインは・・・・　　

 
鶏肉の中には、もち米が入っています。これで４人前位。かなりのボリュームです。　　　　　　　　

体も温まり、食欲もみたされ、母も満足してくれたようで、何より　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これから、ますます寒くなりますが、体の温まる、おいし～いものを食べて、この冬を乗り切りたいですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コールスタッフりこ