四ツ溝柿
2014年11月14日 更新 | カテゴリー: その他
こんにちは、朝夕寒くなりましたね
初霜の言葉がテレビから流れだすと、
毎年恒例、庭になっている四ツ溝柿を収穫し、干し柿にします。
四ツ溝柿は静岡県から神奈川県にかけて自生する渋柿です。
脱渋すると糖度が高くなり歯触りの良い柿で、
甘柿とは違った美味しさを楽しめます
今年は、台風の影響で実がほとんど落ちてしまいました
そのお陰でしょうか、残った柿の実は見事に大きくなりました
出来上がりが楽しみです。
配送センター:あいあい
2014年11月14日 | カテゴリー: その他 | No Comments »
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