今日は暦の上では「雨水（うすい）」というそうです。

「雪や氷が解けて水になる日」とのこと。

昨日の雪景色とはうってかわって

春のあたたかさを感じる鈴木ハーブ研究所です。

さて、スーパーでもだいぶ出回っていますね。

「この季節だけ」という限定感から、

つい手に取ってしまう菜の花ちゃん。

でもよく考えてみたら、

こんな苦いもの、いったいいつから

好んで食べるようになったのかな？？

子どもの頃だったら、

絶対に苦いのなんか避けていたハズ。

辛子マヨで和えたりなんかして、

さらにオトナ味。

実はこの季節に食べる「苦み」のものには、

カラダにうれしい働きがあるんです。

新陳代謝をうながしたり、

活性酸素を取り除いてくれたり。

冬の寒さで縮こまって

いろんなものを溜めこんでしまったカラダを

お掃除してくれるんですね。

特に菜の花はビタミンCがほうれん草の2倍も

含まれているため、

季節の変わり目の風邪予防にもピッタリ♪

また、いまの時期に「苦み」を食べることで

カラダが「春」を感じて骨盤がゆるむとか…

最近よく耳にする「骨盤ダイエット」。

まずは固くなった骨盤を

「ゆるませる」のがポイントらしいですよっっっ

旬の植物って、

本当にたくさんのうれしいパワーを

わたし達に与えてくれるんですね。

お肌にカラダに、今日もありがとう♪

スタッフ：たーにゃ