こんにちは！
人一倍、春を待ち焦がれているＷＥＢ担当の中野です。

さて、先日２月１４日といえば乙女の大イベント

バレンタインデー

でしたが、みなさまどのようにお過ごしでしたか？

丁度、日曜日ということもあって社内での盛り上がりは
先週の水曜日あたりがピークだったような。

さて私はといえば、前日の夜から毎年恒例の

生チョコ作りに励みました！

せっかくなので、レシピを教えちゃいます。
（もっと早く教えてよ！なんていわないでくださいね。）

作業時間１時間程度で作れるので
是非、チャレンジしてみてください。

●材料
製菓用チョコレート 400グラム
生クリーム 200ｃｃ
ラム酒 お好みの量
純ココア 適量

 ●作り方
①製菓用のチョコレートを刻む。
②生クリームをお鍋であたためる。沸騰したら、火からおろし①を混ぜ溶かす。
③チョコレートと生クリームが混ざったら、好みに合わせてラム酒を入れ（大さじ1-2杯）混ぜる。
④ラップやクッキングシートを敷いたバットに、③を流しいれる。
⑤冷蔵庫で5-6時間ねかせたら、好みの大きさに切り分けてココアをまぶせば完成！

出来上がった生チョコを切り分ける際に、包丁をお湯などで温めながら
切るとキレイに切れますよ！

干し芋、同様こちらも食べすぎは禁物です！

(WEB担当：中野）