こんにちは、スタッフのミニマムです。

明日から7月！いよいよ夏本番ですね。

お暑い中、みなさまはいかがお過ごしでしょうか？

我が家では、遂に今年はじめてのエアコンを入れました。

今までは、夜は気温が下がるので風が入れば涼しかったのですが

昨日は暑くてガマンできず。。。

寝るときは、保冷まくらを抱っこです。

食事もさっぱりしたものが食べたくなってきたので

夜ごはんは「麺もの」にしました。

でも、栄養面を考えるとお野菜は欠かせないので

トッピングはたっぷりと！

まずトップバッターは夏の定番「冷やし中華」！

具ってなんだっけ？と思いつつお買いものをして

作ってみると麺が見えないほど具がいっぱい。。。

夜は麺ものにすれば少しはダイエットになるかと

淡い期待をしていたものの、2人分の量がつかめず

いつも4人前を2人でわけている気がします。

でもやっぱり、夏には冷やし中華は最高！

美味しさは期待を裏切りませんでした。

特にきゅうりやトマトなどの夏野菜は「夏バテ対策」にもなるので

積極摂取しています！！

他にはオクラやナス、ピーマン、とうもろこしなど。

カロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥが含まれる食品がおすすめです。

これから、さらに暑くなりますが体調には気をつけて

楽しく夏を過ごしましょう！！

①     おてんこ盛り「冷やし中華」

②「ネバネバそば」

おそばに健康食材の納豆と夏野菜のオクラをトッピング

温玉を途中から投入！入れると入れないとでは美味しさが違いました！

③「冷製サラダパスタ」

自宅であまり冷たいパスタをつくったことがありませんでしたが

割と美味しくできました。トマトがたくさん食べれます。