梅雨があけました。夏本番ですね。「梅雨明け十日」とはよく言ったもので、茨城の空、連日快晴です。

日差しが痛い・・・。

店舗前の緑のカーテンもさることながら、ハーブガーデンのフェンネルやローズマリーも元気です。

”魚のハーブ”の異名を持つフェンネルは、魚の生臭さを取り除くだけでなく、

胃腸の働きを活発にするなど効能が多く、水太り肥満にも効果があるとか。

冷たいものの取りがちなこの季節には　うってつけです。

↓フェンネル　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ローズマリー

ローズマリーはお肉との相性抜群。
心身の疲労を癒し、脳の活動を活性化させ、記憶力・集中力を高める効能があります。

暑くてボーっとするとき、デスクに挿し花としておくと良いかもしれませんね。

今夜は、チキンを　ローズマリーとガーリックで　ソテーしようかな

コールスタッフ　Ｓ